【二十四節(jié)氣】今日立夏，萬物至此皆向新
“四時天氣促相催
一夜薰風(fēng)帶暑來”
今天，我們迎來二十四節(jié)氣中的
第七個節(jié)氣
也是夏季的第一個節(jié)氣
——立夏
一候螻蟈鳴
螻蟈，適宜溫暖潮濕的環(huán)境中，隨著螻蟈的鳴叫，表示夏天的味道濃了。
二候蚯蚓出
蚯蚓生活在潮濕陰暗的土壤中，當(dāng)陽氣極盛的時候，蚯蚓也不耐煩了，紛紛從土里鉆出來。
三候王瓜生
王瓜是華北特產(chǎn)的藥用爬藤植物，在立夏時節(jié)快速攀爬生長，于六、七月還會結(jié)出紅色的果實。
立夏日中午，家家戶戶煮好囫圇蛋，用冷水浸上數(shù)分鐘之后，再套上早已編織好的絲網(wǎng)袋，掛于孩子頸上。孩子們?nèi)宄扇?，進行斗蛋游戲。諺稱立夏胸掛蛋，孩子不疰夏。
立夏這一天，按照中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗，要變著花樣吃各種飯，烏米飯、豌豆糯米飯……主料都是最最平常的米飯，但因為加進了各種時令的料，變換出不同的顏色，也會引得人們食欲大開。
江南的立夏習(xí)俗里有所謂的“見三新”，就是吃些這個時節(jié)長出來的鮮嫩物兒。在江浙一代有“立夏嘗新”的風(fēng)俗，蘇州地方有“立夏見三新”的諺語?！叭隆敝感率斓臋烟?、青梅和麥子。人們先以這“三新”祭祖，然后人們嘗食。
主要流行于我國南方，據(jù)說這一天稱了體重之后，就不怕夏季炎熱、不會消瘦，否則會有病災(zāi)纏身。吃完立夏飯，人們掛起一桿大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面稱人。
編輯 | 段曉凱 張倩
審核 | 王蘭進
2023年第18期 | 總48期